海鼠（アカナマコ）

伊豆の旬は、1月〜3月でこの時期アカナマコは身が締まり、コリコリとした食感が楽しめます。

大翔水産では500gの大型が特に重宝されますが、伊東での取引は特殊でキロではなく1個1,000円〜1,500円ご提供いたします。

アカナマコの漁獲量は、減少傾向が継続しております。この機会にぜひご検討ください。